BAHAN :
½ resep adonan dasar pempek1 sendok the soda kue
CARA MEMBUAT :
-
Campurkan adonan pempek dengan soda kue lalu bentuk bulat pipih.
-
Panggang di bara api sampai kecokelatan.
-
Bila tak ada panggangan, gunakan wajan anti lengket (teflon), tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga matang.
-
Sajikan dengan cuko, atau
-
Pempek dibelah dua dari samping, beri kecap manis, beri sedikit cabai rawit halus, dan taburan bubuk ebi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar