RESEP MASAKAN BUBUR KACANG HIJAU

BUBUR KACANG HIJAU

Bahan

• Kacang hijau berasan
• Gula merah
• Kelapa secukupnya
• Garam dan vanili secukupnya
• Sagu mutiara

Cara membuat

• Bersihkan berasan kacang hijau kemudian cuci sampai bersih terus rebuslah sampai empuk.
• Sementara itu parutlah kelapa ambil santannya.
• Tuangkan santan ke dalamnya beserta gula dan sedikit garam serta vanili.
• Jika sudah mendidih dan dirasa sudah cukup segera angkat.
• Sagu mutiara rebus dalam air, kemudian siram dengan air yang dingin.

Cara menyajikan

• Sajikan dalam mangkuk atau gelas berkaki, tambahkan serta sagu mutiara di atasnya.
• Temani dengan roti tawar. www.kitabmasakan.com