Telah banyak penelitian yang membuktikan bahwa cokelat memiliki khasiat untuk kesehatan. Zat bio-aktifnya berupa anti oksidan memang diyakini sangat bermanfaat dari sisi medis. Dari sisi psikologis pun mengkonsumgi cokelat dapat menimbulkan rasa nyaman dan memberikan efek relaksasi. Namun demikian, perlu diketahui bahwa beberapa produk cokelat justru dapat memberikan efek buruk bagi tubuh kita.
Dalam sebuah jurnal, dilaporkan bahwa banyak produsen coklat yang menghilangkan kandungan flavanols karena rasanya yang pahit. Alhasil, banyak produk coklat yang beredar di pasaran saat ini hanya mengandung lemak dan gula saja. Padahal, seperti sudah diketahui, keduanya merupakan zat yang harus dibatasi konsumsinya karena merupakan salah satu musuh utama bagi kesehatan tubuh kita, khususnya bagi jantung dan pembuluh darah.
Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal pada saat mengkonsumsi cokelat, usahakan untuk menyeimbangkannya dengan mengurangi asupan makanan lainnya. Selain itu, jangan berlebihan dalam ngemil cokelat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar